1. Accueil
  2. >
  3. Cuisine
  4. >
  5. Comment faire une compote de pommes ?

Comment faire une compote de pommes ?

Apprendre comment faire de la compote.

Si vous aimez la compote de pommes, surtout n'en achetez pas, c'est tellement meilleur de la faire à la maison!

Il vous faut  6 pommes, 60 grammes de sucre, 1 jus de citron et quelques gouttes de concentré de vanille.

Pelez les pommes, coupez les en petits morceaux et mettez les dans une casserole avec un peu d'eau, le sucre et le jus de citron.

Faites cuite tout ceci à feu doux pendant une vingtaine de minutes afin de ne pas faire brûler votre compote.

Juste avant la fin de la cuisson rajoutez la vanille et écrasez votre compote avec un pillons, voilà comment faire une compote. 

 

Apprendre comment faire un compote de pomme.

Si vous voulez faire une compote de pommes sucrée et pas du tout acide, choisissez des pommes goldens si vous aimez un peu d'acidité, privilégiez les pommes granny ou reinettes.

En effet, c'est le choix de la pomme qui déterminera le goût de votre compote.

Dans un premier temps, épluchez vos pommes et coupez les en petits cubes, mettez les dans un récipient allant au micro-ondes avec un peu de sucre et du concentré de vanille. 

Faites cuire 10 minutes et écrasez vos pommes en purée.

C'est la même chose pour savoir comment faire de la compote de peche.